2020-09-09

anond:20200908235756

手前には精彩さというものが足りん。

料理しろ。手前の脳みそをな。精緻プロセスってやつを刻み込め。

他人が書いたレシピという叡智の結晶に耳を傾けろ。

デキるヤツの脳みそっていうのはそういう謙虚さと緻密さを混ぜ合わせて煮込んだ一品料理のように、巧みに調理されている。

それが脳みそに対する、そして具材となった農産物家畜に対する誠実な生き方というものだ。

適当や気まぐれで弄ぶ遊びのような料理卒業しろ料理人間を作る。しらんけど。

記事への反応 -
  • カレーを作ったはずだがなぜか出来たのはパスタソースだった 料理が出来ないのにレシピを見ないでノリでカレー作ったのが敗因だとは思うが 何がいけなかったのか・・・   冷蔵庫...

    • 美味しそう。カポナータ風にゃね。 どっちかというと、🐷ミンチでつくるミートボールはクリームソースのほうがあいそうな気がする。 カレーと言えば、鶏肉ニャ。🍗 玉ねぎはあめ...

      • ありがとう 豚ミンチはクリームソースの方が合うのか今度試してみるよ

        • そんな適当に料理してあとから増田でネタにしてチャット的にぐだぐだ息巻いて構ってちゃんしてる暇があるなら最初からレシピを見てそれ通りに作っていれば良かろうなのだ

          • 適当に作る!!! ドン

            • 手前には精彩さというものが足りん。 料理しろ。手前の脳みそをな。精緻なプロセスってやつを刻み込め。 他人が書いたレシピという叡智の結晶に耳を傾けろ。 デキるヤツの脳みそっ...

    • 乞食は出ていけ

    • ワイはレトルトか外食でしか食わんやで。。

      • わかる

      • ワイも外食と出前ばっかやで 作るよりも外食・出前の方が早いし安いし美味い   しかし出前メニュー食べ飽きたのとコロナで以前ほど外食へ気軽にいけないのとで たまに料理にチャレ...

    • ターメリック入ってなかったらそりゃあカレー色にはならないわなあ クミンとコリアンダーちゃんと効いてればカレー風味にはなっている気がするけど、人間は色味に大きく影響される...

      • ありがとう😊 敗因はターメリックだったのか・・・ トマトを調整してもう一度やってみる ダメだったら犯人はターメリックだ

        • うこんうこんうこんうこんうこんこんうこんうこんうこんうこんうこん!

          • ウコン重要だったんだなぁ もらったスパイスにもその辺で買ったガラムマサラにも入って無かったわ とりあえずトマトの量を調整してみる

    • 目分量で入れたスパイスの量が少な過ぎた 大さじ小さじセット買ったら解決したわ

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