レトルト食品とは、レトルト(加圧加熱殺菌装置)で殺菌できるパウチ(袋状のもの)、または成形容器(トレー状など)に詰められた食品のことを言います。
日本缶詰びん詰めレトルト食品協会のページより
クックドゥは調味料だからレトルト食品じゃないし、料理だと思う。
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