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改良の余地がない、改良の効果が食べる側からは見えないからじゃない？
まぁトマトくらいが唯一って感じだよね。
ステルス値上げのようなことは、パックに入れられるキノコとかしかできないしね。
品種改良はされていて、種子の値段もどんどん上がってるんだよね。
アスパラなんかすごくって、ウェルカムとスーパーウェルカムで比較して昔の2倍くらいになってる。
スーパーウェルカムもちょっと古い品種ではあるから、今はもっと高いんじゃなかろうか。
でも品種改良の内容は耐病性、収量、受粉がいらない（単為結果する）などがほとんどで、
病気に強くて収量が取れる植物って、ほとんどの場合味は悪くなるんだよね。
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