はてなキーワード: ヤンソンさんの誘惑とは
スウェーデンの家庭料理。
簡単に言えばアンチョビを用いたポテトグラタン。
特徴的な料理名は、オペラ歌手ペッレ・ヤンソンがよく作ったアンチョビグラタンに由来するという説が一般的だが、同名の映画に由来するという説もある。
Permalink | 記事への反応(0) | 09:15
ツイートシェア
ヤンソンさんの誘惑って料理があるんだけど、難しいことしないで、炒めた玉ねぎ、じゃがいも、アンチョビフィレ重ねて生クリーム(牛乳可)かけてパン粉散らしてオーブンで焼いただけなのにめちゃくちゃ美味しい
Permalink | 記事への反応(0) | 10:31
