2024-08-25

[]韓国伝統発酵飲料シッケ

米麹甘酒麦茶割というのが率直な感想

米麹甘酒ほど甘くもなく米の味や香りも弱いが、代わりに麦茶のような麦の香りとほろ苦さがあった。

ユッケジャン牛肉野菜を煮込んだ辛いスープ定食の後にデザート代わりに飲んだのが良かった。

辛さで舌がヒリヒリした後に飲んだからおいしく感じたが、そうでなければいまいちだったと思う。

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