相当昔(2014-2017年ごろ？)誰かのブログで見た肉じゃがの話をもう一度読みたい。
確か料理研究家？のレシピを引用していて
・調味料は大さじ1？小さじ1？で良い
・少ない調味料で色むらがある位が美味しそうにみえる
こんなことが書いてあった気がする。
書き手の人は煮物はびたびたであるもので育ってきたけど
自炊するようになって、少量で十分美味しいし調味料の無駄がなくていいしいいことづくめだ、みたいなことも書いてた。
すごく読みやすい文章だったんだよなあ。
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