そもそもカレーという料理はないのではなかったか
いうなれば、炒める、煮る、みたいなレベルでカレーという料理法みたいな
個人的には日本のカレールーだと煮るイメージがあるけど、
本当は適当に玉ねぎ、鶏肉などを炒めてスパイスを加え、それに乳製品とかトマトとかぶっかけて汁物っぽくして、
小麦粉焼いたものと一緒に食べるみたいな
それぐらい大雑把なイメージがある
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