2021-05-10

やはり生野菜冷凍野菜は勝てないのか

スーパーが嫌いだ。コンビニが嫌いだ。

極力行きたくない

そして野菜切るのが嫌いだ。

キッチン狭すぎて切るスペースないし、包丁まな板洗うのも大変だし、野菜切るの苦手だし、なにより包丁持ってないし。

 

そんなこんなでスーパーカット野菜にお世話になってきた、

でも通販野菜炒めにも使えそうな冷凍カット野菜を見つけた

https://www.maruha-nichiro.co.jp/products/product?j=4902165350579

買ってみて野菜炒め作ってみたけど、やはり生野菜に勝てない。

どうしてもボリュームが出ないんだよね。

中華丼作ったり、ラーメン具材として使うには悪くないと思うけど

多少の歯ごたえは感じたい野菜炒めでは、なんかベチョベチョ感出てしまう。

どうしようか。

  • 電子レンジで冷凍野菜を水気がある程度飛ぶ程度に加熱しておき、フライパンで炒める時間を短くすれば多少はマシになるよ あと冷凍野菜は野菜ミックス的なやつより、業務用スーパー...

    • あら~ 電子レンジテク、ちょっと試してみるわ。 ありがとうございます

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