白子ポン酢とかあん肝で冷たい日本酒をやるのか好きなんだけど、ここ最近コロナでとんと居酒屋に行かなくなったので、そろそろ禁断症状が出始めている。
焼豚とか牛すじ煮込みなんかのメニューは家でも作れるんだけど、私はいい居酒屋のプリプリの白子ポン酢が食べたいんや。臭みのない濃厚あん肝が食べたいんや。
調べればレシピは出てくるんだけど、素人が初見で作ってうまくいくものなんだろうか？
食材は無駄にできないので失敗はしたくない。
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