■ひっくり返して食べたい

二層になっている食べ物、例えば

寿司、ピザ、お好み焼き、ジャムを塗ったトースト、パンケーキ等々

のように具やソースが上面にのみ存在する料理

口に入れるときにひっくり返して、具やソースが舌に触れるようにして食べたい

モノによっては不格好だし、調理者が想定した味のバランスを崩していると思う

外ではやらない

でも、ソースを下にしたほうが美味しいと感じる

味障

Permalink | 記事への反応(1) | 16:55

ツイートシェア