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http://www.pharm.okayama-u.ac.jp/lab/pmaphs/posts/post16.html
2009年、2015年の臨床研究で用いられた2,000 FUは、納豆70～100 gに相当する量とされています。市販の納豆は１パック40～50 gなので、最低でも1回に2パックは食べないと臨床研究に使用されたと同程度のナットウキナーゼは摂取できません
～中略～
2015年の研究などで使用されるナットウキナーゼはV.Kを除去した製品（納豆を食べられない血栓防止薬ワルファリンを飲んでいる人でも飲めるようにとの配慮と思われます）ですから、納豆をそのまま食べるのとは健康効果が異なると考えられます。
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