自分で作ったミネストローネがこんな美味しいと思わなかった
実はミネストローネもトマトもそんなに好きでもない
まずいとは言わないが、自分から食べることなんてほとんどなかった
自炊をしない自分に友人が簡単で美味しいと進めてくれたので、一度くらい作ってみるか という感じだった
けど意外なくらいにおいしくて驚いた
思えばミネストローネはお店でおまけ程度についてくる少量のスープで飲むだけで
こんなボリュームでがっつり食べたことはなかったかもしれない
あとは、友人から聞いた具材に忠実に材料を欠かさないこと、細かく刻むのを厭わないこと、レシピを繰り返し確認しながら作ること
あたりが良かったのかも
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