最近では遺伝子レベルで特定の野菜を受け付けない特質が形成されている可能性が示唆されているんだよね。
アルコールを分解できない人や食品アレルギーに対する無知と同じで、誰でも何でも同じものが摂取できるという幻想が根強く残っているんだね。
Permalink | 記事への反応(1) | 14:18
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増田は「根粒菌」を知らないのかな？ 根粒菌は植物の根っこに寄生する菌なんだけど、これは別に植物を蝕むわけではなく寧ろ植物に栄養を送る役目を持っていることが良く知られて...
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