■ http://anond.hatelabo.jp/20130622212210

塩分過多は心配だけど

うちの地方では、お漬物にお醤油をつけて食べるのが当たり前の土地柄だ

しらす干しにもお醤油かけるし、お魚の干物やなんちゃら漬けにも、味を見ないでお醤油を回しかける人が多い

食卓でお醤油やお塩をかけられてもたいして傷つかないと思う

私自身、どちらかと言うと薄味が好みだと思ってたけど

京都に旅行に行った時は、旅館で出される料理のほとんどにお塩をかけたくなったし

育ってきた文化が違うからってのもあるんじゃない？

Permalink | 記事への反応(1) | 22:25

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