比較的に酢っぱくないキムチをえらぶなら消費期限が遠いものを、買ってす..

比較的に酢っぱくないキムチをえらぶなら消費期限が遠いものを、買ってすぐ食べるのがよい。

冷蔵庫でも乳酸発酵が進むので消費期限切れまでほうっておくと舌に炭酸を感じる。

あと酸っぱくなったら豚バラといためると、（肉はわりとアルカリなので）中和して酸っぱくなくなる。

あと、たくあんは普通はあまりすっぱくない。ぬか漬けもあたらしいものはすっぱくない。

それでも苦手となるともう酸っぱいの全部回避してけばいいんだよな。

おまえさんには塩昆布のあさづけがあうとおもうぞ。

きゅうりなどを棒状にきって、キャベツも切って、「塩昆布」（調味料の一種とかんがえたほうがいい）をまぶしてしばらくおいて食べる。

漬物はやめて和え物、サラダにすればいいとおもう。

和え物用には「ピーナツ和えのもと」を売っている。黄色と白のしましまの個別包装。

サラダとしてやみつきキャベツ。またはチキンコンソメの粉とごま油少々をキャベツにもみこんで食べる。あさづけっぽい。

苦手なものをそのまま生きてもいいんやで。個性やからな。

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