「ティースタンド」を含む日記

■自宅で「ミルクティーの味」に成功したことがない

「ミルクティーとはこういうものだ」という一定の味が存在する。

タピオカミルクティーにしても、ミルクティー風味の商品にしても、ちゃんと「想像通りのミルクティー」の味がする。

でも、このミルクティー味の再現が自宅でうまくいった試しがない。

ウバを買ったり、ミルクティー向けのブレンドを買ったり、濃く淹れたりと色々試したが、思い描くミルクティーには程遠い。

だからミルクティーは、ティースタンドや食品メーカーなど、商業的にのみ存在する味なんだと思っている。

Permalink | 記事への反応(9) | 00:59

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