私の母の肉じゃがの作り方は、手抜きだった。 じゃがいも、にんじん、たまねぎを適当に切って、牛肉細切れと一緒に鍋に入れ、水と調味料を入れて煮るだけ。 煮えたかどうかは串か菜...

わかるわぁ 材料切って調味料入れてぶち込むだけ…と思いきや結構タイミング管理がシビアなのよね　煮汁のバランスも意外と難しい 料理上級者からしたら下ごしらえとかいらんから楽...

カレーとか肉じゃがの野菜を水煮したものがパックされて売ってる 比較的安い それを開封して、フライパンにダバーッ！ その上から、めんつゆダバーッ！ しばらく煮込む、パックの中...

基本のイメージなんかねえよ 肉じゃがが作れれば家庭料理マスターと思って差し支えない