回鍋肉の材料 （2人分）
キャベツ 大きめの葉2～3枚
ピーマン 3個
豚バラ切り落とし 200ｇ
■ （下味用 酒大さじ1＋しょうゆ小さじ1）
片栗粉 1/3カップ
しょうが、にんにく 各1切
オイスターソース 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
味噌 小さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
サラダ油・ごま油 各大さじ1
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