■貴族は一口のラーメンを10杯くらい食べるだろう

一口に1000円程度

10種で100時間は煮込まれたであろうスープ

それをしっかり飲み切るサイズ感

小さいスペースに華道的に工夫が凝らされる華やかな具材

むさぼらずパスタのように上品な所作

健康的な塩分や糖質量に抑える

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