都会の高いオシャレラーメン屋で出てくる
半生の薄っぺらいチャーシュー、なんで流行ってんだろう
薄いから食べてるうちに火が通っていくのを想定してるのかもしれんが
全然美味いと思わん
っていうかやたらとチャーシューに高級黒豚使用だの低温調理だのアピールされても
所詮付け合わせじゃねーかと感じるんだよな
客はバカだから肉アピールすれば金取れると思ってんだろ
麺とスープどうにかしろよ
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