2022-02-04

まだらこがイオンで半額だったのでつきこんにゃくを2袋買ってきてまだらこ和えを作った

そういえば去年も完全に同じ失敗をした記憶があるので来年の僕にアドバイス

・ だいたいまだらこの2倍の量のこんにゃく必要たらこたっぷりとか考えるな。選べるなら小さいまだらこ買え)

調味料たっぷりめで最初から煮る感じに(去年も焦げたし今年も焦げた。来年も焦げるのだろう)

・ 鍋も大きくて深いやつ使う(誰だフライパンたらこ炒めた奴はちゃんと壁拭け)

・ 箸だと混ぜるときたらこが飛ぶので極力へらを使う(ダイソーで買ったターナーがまだあるはずだからそれ使え)

・ 味見は冷めてから(誰だキッチンたらこ炒め味見した奴はちゃんと床拭け)

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