洋菓子職人のブラック体質が取り沙汰されてるけど、パン職人もけっこう悪い意味で体育会系だと思う
うちの近所にも、パンは素晴らしく美味いけど工房から罵声が聴こえてくるパン屋さんがある
罵声パート以外もワイからしたら一緒に働きたくないタイプの声がデフォなのでつらい
このバゲットは彼らの精神の削り節で出来てる
Permalink | 記事への反応(2) | 02:07
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精神の削り節でできたパンはうまいか？
ブラック＝体育会系という決めつけやめてくれ。 もちろんブラックな体育会系部活もあるが、 むしろ競技中に上下関係がなくなったりすることもあるし、 雑用を上級生がすすんでやる...
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