今日2000円のウニが半額になってたのを見つけたので買ってきて全部スパゲッティに絡めて食べたけど
全然ウニっぽい味がしなかった
スパゲッティ用ウニクリームソースが全然ウニっぽい味でないのは
安物だからではなくこの何の味もしないような何かが”ウニの味”だからでウニの味に忠実だったのだろうか?
(俺の記憶にあるウニー!って感じの味(主に寿司由来)は何の味なんだろう?化学調味料?)
今「雲を食べているようだ」という表現が浮かんだが
確かに「雲丹」って書くな・・・・
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