■バジルの香りがしない

餃子には大葉。

これはかなり市民権を得た主張のようだ。ドロヘドロで知った。

早速試そうと思ったが我が家には大葉がない。

近所のスーパーにも売ってない。

代わりにバジルを買ってきた。

早速餃子に入れて食った。ウマい。

しかし香りが全くしない。

ならばと次は鉢付きの立派なバジルを買ってきた。

香りがすごい。こいつならいける。

土が付いてないところを全て使った。食った。ウマい。

だがまたダメだ。香りが全部飛んでる。熱に弱いのかなんなのか。

大葉ならこんなことにはならないんだろうか。

大葉さえあれば。日本が恋しい。

Permalink | 記事への反応(1) | 19:45

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