■さっとウマいつまみ

・油揚げをまるごとゆでる→ふっくらしてきたらOK、一口大四辺に切る→器に盛ってポン酢と少しのだしの素と七味振って完成

・おくらの袴とへたの先をこそげとってまるごとゆでる→１分半→一口大に切る→すりごまとしょうゆとおかかをかけて完成

・小松菜を雑に切る→鍋かフライパンに胡麻油→炒める→しょうがを雑に刻んで足す→しおとしょうゆ少なめ→オイスターソース→ざざっとして完成

このくらいの工程のつまみもっとくれ

Permalink | 記事への反応(1) | 17:22

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