今日の鍋炊きはめちゃくちゃ成功した
最近の中で1番美味い
水は300cc気持ち多め、鍋の縁の方から気泡が出てくるくらいの沸騰加減で火を弱めたのが良かったかな
いつもは結構ブクブク沸騰してから火を弱めてたから固めだったのか
炊き上がりはまさしく米が立っていて、香りも最高、こんな時間だけど卵かけご飯にして食った、白だしかけると美味え〜〜
土鍋で炊くと保温ができないのが残念だけど、クリティカルヒットした一杯目がめちゃくちゃ美味いのが至高
とりあえず明日の分のおにぎり握ってあとは冷凍だな
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