焼きそば作ったんだけど、ゆで麺だけ買って自分で一から味付けするやつ。
野菜と肉炒めて麺入れて、ウスターソースかけたとこで、かつおのふりかけを仕上げに入れるとうまいってちょっと前のナイトスクープでやってたのを思い出して入れてみた。たまたまかつおふりかけ買ったばかりで。
そしたらほんとにおいしくてさー。
手軽にかつおの風味とクリスピーなアクセントが加わって。うれしかった。
のりもゴマも入ってるもんな。色々万能かも。
いつかやろうと思って忘れがちな料理の小ネタができるとうれしい。
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