■融けないアイスクリームの開発者って放射性物質を吸着するK525の人なんだな

金沢大学発の融けないアイスクリームが海外のニュースサイトで話題になっているのを見かけた

• Japanese scientists have created ice cream that doesn’t melt. Here’s how ヒンドスタン・タイムズ
• Japanese scientists create ice cream that doesn't melt Phys.org
• Ice cream that doesn't melt! Japanese scientists create a recipe that includes a secret strawberry extract to keep the treat cool in warm weather デイリー・メイル

はてなでも数十のブクマを集めていた

http://b.hatena.ne.jp/entry/www.asahi.com/articles/ASK7F3GV8K7FPXLB00W.html

国内の記事ではマイナビが一番まとまっている

溶けないアイスの仕組みはどうなっているの? - 金沢大学の名誉教授に聞いてみた マイナビ

この材質を作ったのって福島原発事故当時話題になった汚染水から廉価に放射性物質を吸着する物質K525を開発した太田富久名誉教授だったんだな。すごい。

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