2016-10-05

http://anond.hatelabo.jp/20161003221759

都会は素材はイマイチだけど、お金払えば食べたことない素材の組み合わせ、調味料調理法で食べられるよ。田舎は素材が新鮮で安いだけ。最高級チーズに最高級のトリュフに、最高級のワイン三星シェフなんて田舎では味わえないでしょ?ちょっとつまんで15000円クラスの店は東京しかないよ。

記事への反応 -
  • ジモコロとか、他の田舎へ旅行へ行った人のブログのエントリを見るけど、どこも「料理が美味い!」とか「食材が新鮮!」って書かれてるのを見るけど、 つまり相対的に都会は飯が不...

    • 都会は素材はイマイチだけど、お金払えば食べたことない素材の組み合わせ、調味料、調理法で食べられるよ。田舎は素材が新鮮で安いだけ。最高級チーズに最高級のトリュフに、最高...

    • 増田が言うようにたまに「渋谷の魚が美味しい店 10店!」みたいな奴がホッテントリ入ってるけど どれもこれもクソ高くて普段使いできないから誰がなんの目的でブクマしてるんだ...

    • 自分の地元だけの話だが、TVで芸能人やネットで評判になる店は 田舎者向けの高くて不味くてオシャレな店ばっかり そういう店は、味じゃなくて、オシャレな雰囲気を売りにして客を集...

    • 飯の旨さに都会も田舎も関係ないべ 雰囲気に騙されてるだけの貧乏舌だよ

    • 都会で流行ってる店を思い出してみよう ドブ川沿いだったり、大通り沿いの排気ガスいっぱいだったり、 繁華街で汚い空気の場所だったり・・・ そんな場所じゃ何を食っても美味くね...

    • 都会じゃ賃料だけで金がかかるからね。 過疎地の方が賃料がかからんのはもちろん、肉も魚も野菜も安く手に入るし 美味しいものが食べられますわ

    • 田舎者はオシャレなものや、テレビ・ネットで話題になったものを食べられれば満足なんだろ?

    • http://anond.hatelabo.jp/20161003221759 東京の人が田舎に行って「飯がうまい」というのは、観光客向けの高い店に行くからだ。そりゃ東京じゃ普段お目にかからない新鮮な地元の食材を贅沢に使...

    • 田舎の飯は美味いを相対的に見ると、都会の飯は不味いにはならない 都会については何も発言していないのだから、都会も同じくらい美味いという可能性がある

    • 洋食だろうが和食だろうが食後にブラックコーヒー飲む味覚音痴だらけの関東の人間に食い物の味なんてわかるわけないだろ

    • それは正確には「田舎の飯は(安いのに)美味い!」という意味だ つまりコストパフォーマンスの話をしている

    • ま、お前がどっちの立場から言ってるのか知らんが、都会に住んでるなら田舎に行ってみろ。 東京の飯はマジでまずい。うまい飯は1食1万円からだな。それでも田舎で1万円払ったほうが...

    • 田舎の飯はうまい、都会の飯はまずい、はたぶん同じ金額を払って食事した時のコストパフォーマンスによると思う。 例えば自分の住んでる田舎は冬に新鮮なクエがそのへんのスーパー...

      • いや食材鮮度の問題もあるんじゃね? あと水道水が軟水とか。東京名古屋あたりは硬度高いから水変わるだけでも結構差を感じるよ。

    • 東京では、旨い店にニュースバリューを認めるほどに、デフォルトがマズい。 田舎だと人口少ないから競争が激しくて、東京みたいにマズい店が生き残っていけない。

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