2016-05-25

腐った肉

冷蔵庫とかなかった時代は、腐ってても貴重な肉だし、香辛料ごまかしたり煮込んだりして普通に食べてたと本で読んだし、

スーパーの味付き肉は賞味期限切れのを味付けて売ってるらしいから、

賞味期限から1日しかたってないのに最近の暑さですっかり変色した100g98円の貴重なお肉を塩コショウいっぱいして焼いて食べたけどくそまずいし腹がおかしい。

どうなってんだ。

  • 冷蔵庫のない時代は肉はすぐに燻製にしちゃうから、 燻製が痛んでくさったものと、生肉がそのままくさったものではまるで違うだろ…

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