2016-05-25

http://anond.hatelabo.jp/20160525192307

冷蔵庫のない時代は肉はすぐに燻製にしちゃうから

燻製が痛んでくさったものと、生肉がそのままくさったものではまるで違うだろ…

記事への反応 -
  • 冷蔵庫とかなかった時代は、腐ってても貴重な肉だし、香辛料でごまかしたり煮込んだりして普通に食べてたと本で読んだし、 スーパーの味付き肉は賞味期限切れのを味付けて売ってる...

    • 冷蔵庫のない時代は肉はすぐに燻製にしちゃうから、 燻製が痛んでくさったものと、生肉がそのままくさったものではまるで違うだろ…

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