「秋味」を含む日記

はてなキーワード: 秋味とは

2019-09-30

あ！そういえば秋限定の秋味を買っておいた方がよさそうね！

ビール全然飲まないけど…

９月に遡上するものは「秋サケ」と呼ばれ、魚体も大きく脂肪分が高い。
http://pescarich.com/salmon.html

9～11月頃、川へと帰ってくる「鮭」を日本近海で捕獲するのが「秋鮭」「秋味」と呼ばれるもので、産卵をひかえて脂がのり、格別の味だといわれています。
http://www.daiei.co.jp/food/season/201809_1_akizake.html

秋鮭は、２～８年間回遊し、秋（９～１２月）に産卵のために故郷の川に戻る鮭で、脂が少なくオスには白子、メスには卵（筋子）を持つのが特徴です。
https://www.sankei.com/west/news/170918/wst1709180005-n1.html

秋鮭は産卵前で身が締まっているのが特徴で、白子や卵の成長のために体脂肪が使われているので、脂は少なめであっさりしています。
https://shufuse.com/629

やっぱ秋味うめえ

一年中売ってほしい

そういえば昨日ちょっと遠くのスーパーでクラシックラガー見つけたんですよ

キンチョールをぶっかけて足を引きずっているところをティッシュで何重にも包囲。

感触も嫌なので最終的にはソフトボール程度になったんですが、これ中にちゃんといるんですよね・・・？

とりあえずゴミの日は昨日だったのでビニール袋に入れてキツく閉じてコンビニに捨ててきました。

ついでに見かけて買った秋味はやっぱりうめえな！通年販売してほしいって毎年思うんだよねー