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茨城県土浦市にある「ほたて食堂」てんぷらのお店

初代・保立伊助の苗字を屋号とした保立食堂。現在、その暖簾を守るのは6代目夫さん

食堂の厨房で修行を重ね、同級生だった妻さんと共に六代目として受け継いでいます

ランチ時にお邪魔しました。コロナの影響もあって地元の人らしき人が各テーブルに

1人ずつ座っている。

見るからにカツラとわかる高齢の女性が注文を聞きに来た。

てんぷら定食と刺身単品を注文したところ、提供されたのは

てんぷら定食と刺身定食!!

刺身は単品で注文しましたよって言うと、

おばあちゃんは注文の仕方が悪いという趣旨で言い返された。

家族経営で、おばあちゃんがしゃしゃり出てきて混乱させられる

夫さんと妻さんに言いたい。

そろそろおばあちゃんは引退させてください。

もうリピートはないかな。

Permalink | 記事への反応(2) | 14:40

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