はてなキーワード: ニジマスとは
下手に産卵が近づいたシャケよりもサーモントラウトと呼ばれるニジマスのほうが脂が乗っておいしいのでどっちでもいい。
北海道で食べたのは、完全に脂の抜けたシャケが多かった。
さかなくんさんは、えびやかにを食べているからニジマスの身が赤くなるとおっしゃっていたが、色の付いたえさを食べさせているところもあるらしい。
まぁ、おいしいから許すよ。
それよりもむしろワンピースキャンディーの海賊マスカット味に突っ込むべきだと思った。
海賊マスカット味の偽装に比べたら、シャケかニジマスかの違いは良心的だ。
Permalink | 記事への反応(1) | 00:34
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ニジマス - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%82%B8%E3%83%9E%E3%82%B9
店頭にてサーモントラウト、トラウトサーモン、トラウト等と表示される切身は、ノルウェー、チリ産の海面養殖されたニジマスである。
これらの名前は商品名であり、魚種を示す名前ではない。
国産の養殖の大型ニジマスはこれらに比べて、生産量や人件費の関係で比較的高価であり、輸入物のサーモントラウトと比較すると2–3倍の価格であることが多いようである。
[リトルロブスター][ザリガニ]
Permalink | 記事への反応(1) | 21:05
google:リトルロブスター
google:ザリガニ
[サーモントラウト][ニジマス]
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