焼肉屋に炙りレバーってのがあるんだけど、どう見てもレバ刺しの状態で出てくる店もあるんだ つまり……

レバ刺しは禁止されてるよ。 鳥刺しは合法だけどちゃんと管理されたものじゃないと食中毒を起こす。 馬刺しは基本的に安全

とりあえずは通販でどうぞ https://kamichiku.com/ic/parts-010 この他にもいくつか認定を取っている所がありますので、そういう所で購入してください。 たとえば https://www.ja-town.com/shop/g/g9503-info-...

おまえんち