赤飯は4種類ある、東北では
１．一般赤飯、甘くない
２．砂糖を入れた赤飯
３．甘納豆を使った赤飯
４．てんこ小豆（黒ささげ）を使った赤飯
あと、炊飯器バージョンと、蒸し器バージョンがあるらしい
婆ちゃんが作ってたのは４
実家のスーパーで売ってるのは３
親が作ってたのは２
俺が好きな味は婆ちゃんの味なんだが
てんこ小豆を使ってるからではなく、蒸し器を使って作ったからなんじゃないかという疑惑がある
ただ蒸し器は小豆から一晩付けてやるので大変だと母が言ってた
とりあえず炊飯器でやってみるか
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