小麦粉のパッケージの裏面を見るとこんなことが書かれている
•ドーナツ、アメリカンドッグなど、小麦粉を水で練った生地の場合は、小麦粉１００ｇに対し、ベーキングパウダー３ｇ以上と砂糖１０ｇ以上の両方を必ず入れてください。•スペイン風揚げ菓子など小麦粉を熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくしてください。
•ドーナツ、アメリカンドッグなど、小麦粉を水で練った生地の場合は、小麦粉１００ｇに対し、ベーキングパウダー３ｇ以上と砂糖１０ｇ以上の両方を必ず入れてください。
•スペイン風揚げ菓子など小麦粉を熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくしてください。
もちろん義務教育を受けてる増田なら何でこれが必要なのかわかるよね？
Permalink | 記事への反応(3) | 06:49
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は！？ 泥団子でいいっしょ！🟤 うそつくな！
泥子さんおはようございます。
小麦粉の料理なんて面倒なのでやったことないやで…😟
義務教育受けたけど分からない。 まあ分からなければググれば済む時代なので別に困らないのだが……。 ググる前に想像で回答してみる。 ドーナツもアメリカンドッグもフワフワ感...
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