2023-11-12

anond:20231112214643

炒め物一品に60分は時間がかかってるなと思うけど、工程自体理解できるよ。①火の通りが悪い茎とキノコを炒めるでしょ。②豚肉を炒めて余計な油を捨てるでしょ。③卵を炒めるでしょ。①と②と葉っぱを炒めて調味料入れて、最後に卵を戻してざっとあえる。これで、各部位が適当に火が入って卵も彩りが綺麗なままアツアツで提供できる。そんな感じじゃない?見目や油を気にしなかったら①②は一緒にやっちゃうかも。それで卵は入れないかな…面倒だし…。お父さん、手間を掛けても美味しいものを娘さんに作ってあげたかったのでは。

記事への反応 -
  • 母親が留守にしてるので父親がご飯を作ってくれたけど、想像を絶する手際の悪さだった 小松菜としめじと卵と豚肉の炒め物を作ってくれたんだけど、それを作るのに60分くらいかかっ...

    • 炒め物一品に60分は時間がかかってるなと思うけど、工程自体は理解できるよ。①火の通りが悪い茎とキノコを炒めるでしょ。②豚肉を炒めて余計な油を捨てるでしょ。③卵を炒めるでし...

      • たしかにたまたま最初にインプットしたレシピかなんかがすごく丁寧な炒め物のやり方だったのかなって私も思ったんだ でもとんでもない弱火でずっと卵を炒めてたり、「最後に卵とざ...

    • 「たとえば私は料理はできないけど」

      • 私も父も料理はできないけど、そしたらお互いに手伝い合うとか、知恵出し合ってやるとか、なんかあるじゃん 俺はやればできるんだよ、お前は手出しすんな、みたいな感じのところが...

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