前から不思議だったんだよな
刺し身や寿司で醤油やわさびやたらつけて食べるの、刺し身の繊細な味に対してインパクトが強すぎてバランス悪くないって？
高級な寿司屋とか行ったことない底辺だけどやっぱ醤油やわさびはつけて食べるもんなの？
安い魚は確かに生臭かったりマグロとかちょっと舌に鉄っぽさを感じたりして、醤油がまろやかにしてくれるとか良い効果もあるんだけど
わさびなんてもう味覚殺しというか強すぎて魚の食感+わさびの味みたいになっちゃう
だいたい魚なんて全部焼いて食やあいいんだよそのほうが美味いよ（急な暴論）
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