■一番搾り（但し、味に大きな影響が出ない範囲で二番搾り以降も使用してます）

ぐらいの感じでいいんだけど。

なんか、美味しんぼとか（それ以外にも）の影響で、ピュア大正義、混ぜ物したら偽物みたいな風潮がずっと続いてる。

そりゃ、エクストラバージンオリーブオイルとか、希少価値があったり、望んで買う人がいっぱいある食材もあっていいと思うけど、

十割りか二八かは人それぞれみたいな、

ちょっとこだわってるけど、こだわりきってないみたいな商品がもっと出回って欲しい

Permalink | 記事への反応(2) | 00:39

ツイートシェア