正確には土鍋ではなくステンレス鍋だけどねようは炊飯用鍋ってことなんだ..

正確には土鍋ではなくステンレス鍋だけどね

ようは炊飯用鍋ってことなんだけど、まあたいした違いは無いと思う

実はIH 対応の土鍋ってあまり評判が良くない

底面がIH部分からわずかに浮いている鍋だとうまく加熱できないことが多い

ザ・土鍋はIHには向かないので、素直に金属製をチョイスした方がいい

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土鍋でご飯を炊くメリット・デメリット
炊飯器を9年間持ってない人インタビュー】ほぼ毎日自炊している女性に「土鍋でご飯を炊くメリット」を聞いてみた https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2007/02/news070.html 上記の記事ではあま...
- anond:20200706143608
  IHで使える土鍋があるのか、しかも1合からOKなんて…メモメモ今1合炊きの土鍋でやってるけどIHで使えないやつなんだよね。お米の食べ比べしたときは炊飯器より土鍋のほうが違いがわ...
  - anond:20200706173808
    正確には土鍋ではなくステンレス鍋だけどねようは炊飯用鍋ってことなんだけど、まあたいした違いは無いと思う実はIH対応の土鍋ってあまり評判が良くない底面がIH部分からわずか...
- anond:20200706143608
  自分も鍋派で料理も下手だけど特に困ったことないしこのままの予定計量カップで決まった量の米と水入れるだけだし炊飯器に高い金払って外れを引いたりすると嫌だし変える理由が...
- anond:20200706143608
  おこげって何がいいのあんなのありがたがってるやつキチガイだろ
  - anond:20200706144538
    おコゲに親でも殺されたのか
  - anond:20200706144538
    元増田です。特に必要とも思いませんが、そういう雰囲気を楽しむときにはありだと思います。別に美味しいとかそういう類いではないのですが
  - anond:20200706144538
    メイラード反応って手軽な旨味アップ手段だと思うが米以外の食材でも良さが分からんか? それとも米限定?
  - anond:20200706144538
    火を消す直前に強火にしなかったらおこげはゼロ武良氏は10分で常に同じ弱火15分弱火10分中火に近い弱火12分全部味わいが違う