2020-03-17

anond:20200317130734

コロッケという概念のもの過去のものにするような上位互換革新的イノベーションは起こらんのやろか?

たとえば「そばがき」がメインやったそば料理から、「蕎麦切り」が誕生してほぼそばがきを駆逐したように。

  • だがちょっと待って欲しい。 カツはコロッケの上位互換なのだろうか? もしカツが「質としては上位互換だが、価格的に代替できない」というだけなら、問題はどうやってカツをコ...

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