前にゼミの合宿で訪れた山梨の片田舎のスーパーで買ったタラのつまみ。
友達がこれおいしいからとカゴにいれていたのがとても美味しかった。
模造紙のように薄いペーパー状になっていて白くて表面は少しざらざらしていた。でも食感はふわふわだった。
正式名称を尋ねたがいつも鱈ロールと、呼んでいるとのこと。茨城出身の友達は何度か食べたことがある。私は見たことがない。その時初めて見た。
鱈ロールで調べるとそのままの製品名のものが出てくる。しかし、私の記憶とは見た目は若干異なるのだ。薄くてシート状ではあるがいかにも乾物というような見た目ではなかったはずだ。
もう一度食べたいなあ
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