とんでもなく堅い、小麦粉製の板なのだけど、ネットでは歯が折れるとか、ネタとしての記事が多い。
でもさ、そりゃ食べ方の問題だよ。
飴をバリバリかみ砕いて食べる人だって、最初に前歯で噛み割ったりしないでしょ。
ちょっと舐めて、かみ砕けるようになったら奥歯で割るはずだ。
堅パンも同じで、かけらを口に放り込み、砕けそうになって初めて奥歯で噛み砕くのだ。
そうして食べる限り、堅パンは普通においしくて腹持ちのいい菓子だ。
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