2014-04-29

すき家の牛すき鍋に思うこと

ワンオペでただでさえ大変なところに、牛すき鍋が投入され、従業員シフトを入れなくなり店が回らなくなったすき家

ワンオペ時間帯はメニューを減らすとか、2人以上いて提供できる時だけ、もしくは提供できる店だけ、牛すき鍋をやればよかったんじゃないかな

どこ企業組織でもそうだけど、現場を考えずに下ろしてくる本部の企画ほどうざいものはないね

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