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いや、｢麺がのびている｣という事実を争っているんだな。
「麺がのびる」と「コシがない」は違う。
「麺がのびる」というのは「本来はそうではないのに麺がスープを吸ってふやけてしまっている」という意味だ。
「コシがない」というのは単に「麺に歯ごたえがない」という意味で、それ自体には何ら問題はない。そういううどんもあるというだけだ。
別に「コシのないうどんって不味いね」と言うのは問題ない。好みに合わなかったんだな、で済む話だ。
問題になるのは、「うどんとはコシがあるものだ」と思い込んでいる客が、コシのないうどんを食べて「麺がのびている！」と騒ぐことだ。
常連客たちはそれを嫌がっているわけだよ。
事実はうどんにコシがないことで、それを｢のびている｣と表現するか｢そういうものだ｣と認識するかの違い。 事実誤認ってのは、別のうどんを食べて評価するようなことを言う。 君...
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