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いまだに20年くらい前に冷凍で売ってたスジャータコーヒーを超えるコーヒーに出会えない。 定価150円位だけど、いつも近所のスーパーの冷凍ケースの特売で100円で売ってた。製造年月...
生豆を焙煎して手回しで粗挽きすると香りよさそう（想像 やったことないけど🤓☕
その手があったか・・・時々ファーマーズマーケットみたいなトコで見かける気がするけど、 生豆の入手と管理が大手にはカナワナイんじゃないかなって思う。ときどきこだわりのスペ...
想い出補正が入ってるんじゃないかなぁ。 最近のコーヒーも品質上がってるからね。
そうかなぁ。20年位前のコーヒーはめちゃくちゃ良い香りがしたよ。 別の話だけどデフレ後に高くなってしまったのがウイスキーで、当時山﨑12年が6千円位したけど、マッカラン12年はス...
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