米を山の上とかの低気圧下で炊くと生煮えになって美味しくないって言うけど
低温調理器具があるように低気圧だからこその料理もありえるよね
圧力鍋の逆バージョンとかないのかな
Permalink | 記事への反応(1) | 17:45
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低温調理器具があるならそれでいいじゃん