品種改良で。たまげたなあ。
そういえばピーマンとかも昔より辛みがなくなってるよね？
子供のころとかニンジンとかもっと生臭かった気がするし。
農家の努力ってすげえなあ。
＜追記＞
へー農協とかの研究所がやってるのか。農家が開発してるんじゃないのね。
Permalink | 記事への反応(1) | 18:13
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品種改良という名の遺伝子操作作物の普及によって、 巧妙に人類は支配されつつある。
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