2023-09-02

anond:20230902102425

ロースの下の方は脂身を適量にトリミングしたら重量下限を切る肉とかが当てられる率も高いから、上の方がバランスのいい肉が食える率が上がる

胃腸弱男に一番良いのはジューシーヒレが食える店だが、個人的には狙い目はヒレつの個数で量を担保しない、丁度いい大きさのヒレカツを出す店だと思っている

ヒレかつ2つで160g、一個あたり80gくらいのヒレかつがベストラインだと目安にしている

記事への反応 -
  • ロースは大体ハズレがないけど弱ストマックにはもたれるんだよな

    • ヒレは店によってブレが大きいけども、そのお店の日によってのブレは少ない ロースはサシの多い良い肉を使ってる店でも日によってすんげえ脂身だらけの日があったりする 上や特上を...

      • 上の方が脂身減るのか 棒ヒレカツとか頼んで鳥ささみみたいな硬いものが出てくるとしょんぼりするので次から上ロースにするか

        • ロースの下の方は脂身を適量にトリミングしたら重量下限を切る肉とかが当てられる率も高いから、上の方がバランスのいい肉が食える率が上がる 胃腸弱男に一番良いのはジューシーな...

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